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Ofertar alimentos não é uma tarefa simples, uma vez que estes devem permanecer em um ambiente com a temperatura controlada e ainda assim possuírem toda iluminação necessária e garantir que este esteja convidativo para o consumo. Pensando nestas questões existem soluções especificas para atender estas necessidades, como o balcão para panificadora.
TIPOS DE BALCÃO PARA PANIFICADORA
O balcão para panificadora pode ser dividido em dois grupos, os balcões refrigerados ou estufas, e os balcões tipo vitrine, sendo que cada um cumpre com uma função específica e em quase todos os casos ambos são utilizados em uma panificadora.
Os balcões refrigerados ou estufas devem apenas cumprir com a função de armazenamento nas condições de temperatura ideal, garantindo assim a conservação de todos os alimentos em um espaço otimizado para tal fim.
Já os balcões vitrine também devem garantir o armazenamento correto dos alimentos, mas a otimização de espaço dá lugar a exposição de maneira atrativa aos produtos, de modo que todos estejam iluminados e sejam de fácil identificação. O balcão para panificadora do tipo vitrine ainda é subdividido em diversos outros tipos, sendo que, os mais utilizados são os seguintes:
- Balcão Expositor Vidro Curvo - Possui um design que facilita a identificação dos alimentos em locais mais baixos, normalmente instalados em locais mais apertados, onde a visualização deve ser mais facilitada;
- Balcão Expositor Vidro Reto - Este balcão não possui a curva que facilita a visualização dos produtos, por isso costuma ser destinado aos alimentos maiores, que possuem uma fácil identificação, sem a necessidade de que sejam vistos de maneira mais próxima;
- Balcão com Vitrine Sobreposta Embutida - Conta com as suas soluções, onde um balcão reto menor é instalado em cima de um balcão curvo, promovendo ambas soluções em um espaço mais reduzido.
EMPRESA FORNECEDORA DE BALCÃO PARA PANIFICADORA
Sediada em São Paulo, a Refrigeração São Luiz possui a experiência de quem está desde 1960 atendendo aos mais elevados padrões em padarias e confeitarias de todo o Brasil fornecendo uma série de soluções específicas para o ramo, como o balcão para panificadora.
Além do balcão para panificadora, a Refrigeração São Luiz oferece todas as soluções em outros tipos de balcões, vitrines, geladeiras, freezers e demais equipamentos e mobiliários, além de fornecer os serviços de logística e instalações destes.
Para saber mais sobre Balcão para panificadora
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